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第187章 地瓜烧[1/3页]

　　“等等，只要有酒就可以是吧？地瓜烧行吗？”

　　何大清看着毕力格，有点儿激动的问道。

　　所谓地瓜烧就是用红薯酿的白酒，民间俗称地瓜烧！咱们国家白酒历史悠久，各个地方都有出名的白酒，当然也分各种香型流派，比如酱香、清香、浓香等等。

　　但是白酒绝大部分都是用粮食做原料酿造的，比如高粱、小麦、稻米、玉米甚至豌豆之类，就是我们平常说的纯粮酒。

　　红薯虽然也能酿酒，但是红薯酿造的的酒甲醇含量高，而且特别容易上头，口感辛辣有点儿苦涩，所以地瓜烧一般都是低劣或者廉价的代名词，基本没有酒厂用红薯酿造白酒。

　　可如今这形势粮食紧张，吃饱肚子都是困难，酿酒自然就放到后边去了！何大清的红星农场可是有不少红薯干，今年又没养猪，如果能自己酿一点儿地瓜烧，那不就可以跟草原那边换肉吃了吗？

　　“地瓜烧？”毕力格也喝过地瓜烧，口干嘛自然是比不上纯粮酒，不过现在就这熊样，有总比没有强吧！

　　“应该可以吧！反正都是酒，只要你能搞到酒，肉的事儿包在我身上！”毕力格拍着胸脯保证道。

　　这大概就是资源互换了，草原那边肉食什么的不是稀罕玩意儿，何大清这边红薯不值钱，现在不过也就是二分钱一斤！可是要能酿成酒换成肉，这红薯的价值，可就等于飙升了无数倍啊！

　　“成，那咱就说好了！酒我来搞，给我点儿时间，最多两个月吧，到时候我给你拍电报……”

　　何大清和毕力格又商量了一下具体的细节，这件事不管最后能不能成，对于他来说总算是看到点儿希望！何大清心情大好，陪着毕力格一顿海喝，终于把毕力格陪好了……

　　送走了毕力格，何大清就开始张罗酿地瓜烧这件事情。何大清可不会酿酒，不过不会不要紧，咱可以找人请教啊！

　　丁教授对何大清他们农场今年不养猪了有意见，或者说意见挺大！

　　当初搞这个规模化养殖项目，农大的丁教授他们投入了很大的精力，两年下来，好容易有了

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