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第666章 辣豆腐脑[3/3页]

　　豆浆，知道用最原始的方法做豆制品最有滋味。

　　为此，她特意买了一个石磨，并提前一天泡好豆子。

　　生日当天，姜菱特意起了个大早，吭哧吭哧磨豆浆。

　　嗯，不得不说，这份工作真够累人的。

　　难怪老一辈说，古代劳动有三苦，撑船、打铁、卖豆腐。

　　磨好豆浆，用纱布滤去豆渣，开始煮豆浆。

　　煮豆浆这一步尤为主要，煮制过程中容易出现假沸现象，若是不转成小火，煮到泡沫消失，吃下去就有可能中毒进医院。

　　确定豆浆彻底煮熟之后，姜菱开始点卤，制成豆腐脑。

　　豆腐脑做好之后，姜菱浇上事先做好的辣卤，辣豆腐脑就做好了。

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　　简家别墅。

　　“你说什么，简舟不吃辣豆腐脑？”江玉霜惊得声音都尖了。

　　“当然不喜欢，他喜欢吃甜的。”简帆淡淡道。

　　“可我明明记得，家里有人喜欢吃辣的豆腐脑。”

　　“那是咱爸，他早年去川省旅游爱上的。”

　　江玉霜：“……”

第666章 辣豆腐脑[3/3页]

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