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第三百八十章 论美食[2/3页]

　　段，大家面子上也就不怎么好看了。

　　白家家主接着李麟的话头，用箸一指桌上正中央那不起眼的白色小笼包子——

　　“便是这道驴肉包子。”

　　李麟顺势夹起一只，小巧玲珑的包子一夹就陷了下去，李麟将之送入口中，不大不小，正好一口一个。

　　同朴实无华的外表不同的是，包子一进口，那香浓的汤汁立刻在牙齿的摩挲之下，冲破了薄薄的外皮，醇香的清油，混合着微咸的口感，被碾碎的肉沫在口腔之中慢慢的滑动着。

　　落入喉咙之中，让人感觉像是被羽毛轻轻地扫过一般，汇集了鲜香咸，都在这一小只之中。

　　李麟不由得点了点头：“都说驴肉味重，但这包子却覅服了我的认知，极其细腻的口感，实乃不错。”

　　“那李大人，又可知道，这‘驴肉’是怎么做的呢？”赵家家主忽然凑上前来，嘴角拉出了一个不怀好意的笑容。

　　“愿闻其详。”李麟就像是一个保准的食客，尝到美味之后还想了解其做法，眼神中很是清澈。

　　赵家主嘿嘿一笑，脸上的褶子紧紧的勾了起来：“这驴肉，要选用出生三年的小驴，在驴儿还没咽气之时，便迅速剥去驴皮，在未死透之前，削下驴肉，然后把一块块的驴肉切成小片，之后再在石臼之中用八分气力，捶打整整三千六百下！方能将这驴肉给撵摩细致，再加上一碗新鲜的、鲜红的血液，继续撵摩……”

　　赵家主形容的很细致，李麟听着，不时微微睁大双眼，点点头，仿佛很是好奇这其中的细致。

　　“李大人吃下的每一口，都不比你们中原地区的活珠子、烧猴脑差吧？”杨家主也笑着看李麟，其中邪恶的意味十足。

　　想看看这位年轻的上官，是否因为其残忍的制作过程而感到害怕。

　　出乎他们意料的是，李麟正经的开口道：“活珠子、烧猴脑这些东西，我虽然听说，倒是没吃过，不

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