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0026【败家】[2/3页]

　　极少。

　　尤其是宣和元年，宋徽宗下旨让遂宁等地每年上贡数千斤冰糖。

　　这项沉重的旨意使得近半糖商破产，许多蔗农抛弃田地，躲进山中当逃户。

　　导致冰糖产量暴跌，造成了如今冰糖稀缺的局面。

　　提着两罐糖来到厨房，韩桢吩咐道：“将这两罐糖熬开。”

　　“阿郎想做果脯？”

　　沈厨娘接过陶罐，解释道：“做果脯半罐沙糖便够了，用不上这么多。”

　　“你莫管，熬开便是。”

　　丢下这句话，韩桢又匆匆离去。

　　沈厨娘虽然疑惑，但还是老老实实按照吩咐，将两罐沙糖倒进锅里，用小火加热熬煮。

　　没过多久，韩桢便回来了，手中还拎着一桶黄土，以及两截芦苇管。

　　“阿郎这是在作甚？”

　　方三三走上前，一张圆脸上写满了好奇。

　　韩桢也不答，吩咐道：“去帮我寻个筛网来。”

　　“哦。”

　　方三三虽然话多，但却有一个优点，那就是听话。

　　让干嘛就干嘛。

　　趁着方三三去拿筛网的功夫，韩桢将黄土倒在地上，用木棍仔细的敲碎。

　　这一幕吸引了众人的目光，就连端坐在大厅值差的朱正则都不由探出头。

　　很快，方三三拿来了筛网。

　　接过筛网，韩桢将刚才敲碎的黄土仔细过滤了一遍，筛除掉黄土中的草根石子等杂物。

　　然后，一点点加入水开始和泥。

　　黄泥水淋糖法？

　　韩桢可以很肯定的回答，这玩意是错的，或者说宋应星在写《天工开物》时出现了笔误。

　　为什么他敢这么肯定？

　　因为前世的时候，韩桢曾在网上和一个网友吵过。

　　他觉得黄泥水淋糖法没问题，那名网友却说不行。

　　为了怼的对方哑口无言，韩桢特意去搜了视频。

　　结果搜遍全网，竟然没有找到一个复刻黄泥水淋糖法成功的视频。

　　那些复刻的视频，无一例外，全部失败了。

　　韩桢不服气，自己买了甘蔗回来榨汁，按照《天工开物》中的步骤，一步步制作。

　　经过数次尝试，最后他得出了结论，这方法真不行。

　　一盆黄泥水浇下去，红糖直接被溶解了大半，最后只得到一小块晶体。

　　关键那块糖的晶体，依旧是红褐色……

　　后来他又与那名网友多次讨论，查阅古籍资料，终于找到了真正的方法，

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