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第六百三十五章 沈家小酒馆开张[1/3页]

　　沈梨回到家，开始着手准备明天开张时要用的下酒菜，她从杂货铺里买来二十斤花生，剥壳备用后，将锅烧热倒入水，加入八角花椒香叶，桂皮草果以及姜片跟葱段，盖上锅盖煮到沸腾。

　　直至锅中传来浓烈的香味，沈梨才将刚才剥好皮的花生米倒进去，就大概有两三分钟，等花生米充分吸收了香味捞出来，沥干水分。

　　沈梨将那一锅香料水倒掉，重新烧锅，倒入粗盐以及沥干水分的花生米，用锅铲不断的翻炒，不久后粗盐粒变成了褐色，花生米也炒至微黄，她一点点的用筛子将花生米捞出来，抖去粘在花生上的盐粒，盛放到大盆中，留着明天用。

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　　这盐焗五香花生吃起来不仅酥脆，还带着淡淡的咸味，特别适合用来下酒。

　　除此之外，她还准备了拍黄瓜跟酱香牛肉，以及酸辣开胃的泡椒鸡爪。

　　不过店内除了有葡萄酒外还不够，这太过单一，沈梨想了想，从外头酒庄进了两大缸比较烈的刀子酒以及口感柔和的竹叶青。

　　隔天一早，沈梨他们早早的就去到店铺里做准备，所有桌椅板凳擦拭干净，下酒菜也全部备好。

　　酒坛子摆的满满齐齐，不过为了预防被有心之人搞破坏，她特意将酒窖的门给换了，重新上一把锁。

　　阿舟换上崭新的衣服，肩膀上挂着一条白布，袖子撩起，看

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