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第49章 肉干的制作[1/3页]

　　随着武器的升级，再加上投掷标枪和射箭技艺的提高，部落的向外的活动空间，越来越大，但是每一次出去，都会因为食物问题，不能走的太远。而我自己也想去看看外面的世界。

　　为了解决食物携带的这个问题，我想起了后世

　　元圣武帝成吉思汗远征军的口粮，肉干。

　　因为我们现在肉食充裕，我决定为我们探险队，制作肉干作为干粮，这种干粮一是便于携带不易变质，二是使用方便，美味营养。

　　说干就干，我让他们把新猎获的驼鹿和野猪，剥皮处理后，把肉切成大块，放入溪水中充分浸泡至少四个小时，这样可以去除肉的腥味。

　　然后再把浸泡过的，驼鹿肉和野猪猪肉，放在铁锅里简单的煮开，进行焯水，之后用手撕去肉质表面的筋膜，这样制作好的肉干吃起来口感才会好。

　　制作肉干在切条时，需要顺着纹路来切，这样做好的肉干才不会容易碎，另外切的时

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