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第746章 春卷儿[1/3页]

　　一连三天，三嫂抓着老六就和油锅干上了，除了吃饭就是在不停的炸。

　　炸了两种面果子，炸了豆腐丸子，肉丸子，油条，麻花，麻圆，江米条，油炸糕。麻花做了两种，一种是这会儿普遍的脆麻花，老六又做了些酥麻花。

　　软麻花老六都没敢提，那个弄起来真的太费劲了，而且弄的东西已经足够多了。

　　脆麻花就是凉水和面加小苏达，酥麻花是用油和面加鸡蛋，需要醒面，软麻花要用发面做，加鸡蛋和适量的熟油。

　　油条和麻花都可以放一点糖在里面增加口感。

　　好家伙，三天干下来，装了满满两口二缸，老六看着都有点发愁，能吃得完吗？不过三嫂挺满意，孩子们也相当高兴。

　　行吧，过大年，开开心心就好，有这七个孩子在呢，到是不怕东西做的多。主要是也放不坏，就这么冻着能一直坚持到四月份。

　　油条是最后炸的，这东西炸出来又酥又脆，要放在最上面才行，怕压。

　　三哥也跑过来了，一进门正好赶上在炸油条，拿起一根来咬了一口，点着头比大拇指：“嗯，这油条炸的好，正在火候上，真香。”

　　“手都不洗。”三嫂嫌弃的斜了三哥一眼：“你跟着跑过来干哈？等到放假就不行啊？真能折腾。”

　　三哥就嘿嘿乐，吃着油条也不吱声。还能干哈？这都好几天了，想媳妇了呗。

　　“你三嫂在家也炸过油条。”几口把一根油条吃完，三哥笑着对老六和李侠她们说：“那家伙，摆了个好大的阵仗，费了半天劲，炸出来你猜怎么的？”

　　三嫂脸就红了，使劲儿的瞪着三哥，李侠就问：“咋了？”

　　三哥哈哈笑起来，伸手比量了个十来厘米的长度：“就这么长，也不起个酥啊，到是挺脆的，一咬嘎嘣响，那是真有嚼头，越嚼越香。”

　　三嫂也笑，去三哥后背上咚咚的锤了几下：“打死你得了，什么都说。”几个人都笑起来。

　　“为啥呀？”于洁没弄明白。

　　“没发面呗，”老六曾经就是受害者，嚼了好些天三嫂炸的面棍：“和的是脆麻花的面，苏达也没放够又没醒面，炸出来就是那样了。

　　不过吃起来确实是挺香的，就是嚼着有点累牙。”

　　其实到也不是真的好吃，那时候穷啊，什么也没有，吃什么都香，何况又是油又是糖的。

　　“谁刚学东西能一下就成啊，现在不是会了嘛。这炸的不好啊？”三嫂夹了三哥一眼：“就后翻小账，你给我等着的，等回去和你算账。”

　　“这个炸的确实不错，感觉比咱们粮站炸的都好。你弄的呀？”

　　“老六会，我们跟着搭手学。这回是真会了，以前那会儿我也纳闷啊，不知道错哪了。”

　　三哥点点头去洗手：“该炸的都炸完啦？还用我弄什么不？”

　　“不用，都炸了，面果子两样，麻花油条，丸子炸了两样，炸糕也弄了，还弄啥？没啥了，够了，明后天再蒸点馒头花卷。”

　　三嫂拢了拢头发，过去给三哥挽了挽袖口：“你们说，用不用包点饺子冻上？饺子，包子，烧麦啥的，冻一些在仓房里，等过了年就啥也不用

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